台灣廚藝美食協會

謝仁宗
Hsieh jen chung

大仁科技大學休閒事業管理研究所碩士

世界廚師協會世界廚師協會烘焙裁判研習證書 112/1
2010第六屆國際飲食養身大賽-金牌
2017香港B級美食大賽-銅牌
2018 FHA新加坡B級廚藝競賽-銅牌
2018 盧森堡世界盃A級廚藝競賽-銀牌
2023 Republic of Korea International Culinary Competition藝術麵包-金牌
2023 Republic of Korea International Culinary Competition觀光伴手禮-銅牌
2024 德國IKA奧林匹克A級廚藝大賽-雙金牌

經歷 EXPERIENCE

卡莎米亞麵包坊麵包二手、麥鄉麵包坊麵包師傅、台中全國大飯店點心房領班、知本老爺大酒店點心房主廚、亞洲餐旅學校教師、稻江科技暨管理學院兼任講師級專業技術人員、台南應用科技大學兼任助理教授級專業技術人員、中華醫事科技大學兼任講師級專業技術人員、高雄科技大學兼任講師級專業技術人員、大仁科技大學講師級專業技術人員、正修科技大學助理教授級專業技術人員

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