關於
盧彥緯
盧彥緯
本人盧彥緯,目前任職於實踐大學餐飲管理系

經歷 EXPERIENCE
學界資歷:
實踐大學 專技助理教授
台北城市科大 專技助理教授
宏國德霖科技大學 專技助理教授
蘭陽技術學院 專技講師
萬能科大 兼任專技講師
育達高職 兼任教師
開南高中 兼任教師
業界資歷:
銓麥烘焙機器設備 顧問
華航諾富特飯店 麵包領班
聯華實業麵包麵粉廠 研發室技師
穎食喝東西 麵包部主廚
義美食品 西點麵包廠副組長
漢來飯店 麵包學徒
耶里食品 蛋糕課組員
億客來食品 點心師
競賽得獎:
1.FHA新加坡國際廚藝賽麵包pstry showpiece-銅牌 2016年
2.FHA新加坡國際廚藝賽麵包pstry showpiece-銅牌 2018年
3.Battle of the Chef pstry showpiece-銀牌 2018年
4.IKA德國奧林匹克廚藝賽 pstry showpiece-銅牌 2020年
5.FHA新加玻國際廚藝賽麵包(B級) pstry showpiece-銅牌 2022
6.路易樂斯福世界盃麵包大賽台灣代表 銀獎
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