2023 世界廚師協會 廚藝競賽 教育訓練研討會 錄取通知
WORLDCHEFS 競賽研討會，專為希望深入了解國際烹飪競賽標準高度的雄心勃勃的廚師而設計。這些密集的研討會提供有關當前趨勢、競爭規則和評審標準的關鍵信息，以幫助廚師了解最新情況並保持最佳狀態。
研討會內容
1. 烹飪藝術和現埸熱烹:了解有關評分類別的信息，例如安排、專業準 備、展示 擺盤技巧及風味、味道。
2. 糕點藝術:了解評委從法式小點 盤式甜品 藝術創作展示及專業關鍵重點要求。
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錄取人員名單如連結附件。
所有錄取人員必須遵守下列規定(每項):
9/1 出席研討會 8:00-21:00 (福華國際文教會館 106 台北市大安區新生南路三段 30 號)
9/2、3 出席並參加第五屆 TCAC 廚藝競賽擔任評審人員/實習評審
(醒吾科技大學 244 新北市林口區粉寮路一段 101 號 07:00-18:00)
提供高解析度 300 dpi 以上 著廚衣半身照片檔案 a@formosacooking.com.tw
請於 2023.08.11(五)前完成報名費 $18,800 匯款，並 Email 告知匯款資訊
a@formosacooking.com.tw;未於時間內完成匯款者，視同放棄。敬請把握時間。
若有入選者放棄參與本研討會，我們將於 2023.08.15(二)公告備選名單，上述備選人員將依 續補上，備取者請於 2023.08.22(二)前完成報名費匯款，並 Email 告知 匯款&廚衣半身照片檔案資訊。
匯款資訊:【 聯邦銀行 (803) 北屯分行 帳號:065-10-0012231 戶名:台灣廚藝美食協會 】
台灣廚藝美食協會競賽委員組
